Un guide pour l'embauche d'employés d'épicerie en 2021

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Les épiceries ont doublé leurs efforts de recrutement à la suite de la pandémie de COVID-19. Parce qu'il s'agit d'entreprises essentielles, qui restent ouvertes même pendant les verrouillages les plus stricts, les conditions de travail dans les supermarchés et autres détaillants alimentaires ont été un sujet brûlant.

Alors que les épiceries et les dépanneurs ont de nombreuses possibilités d'emploi en temps de crise, les candidats pourraient être découragés de postuler pour les emplois qu'ils offrent. Et avec le chiffre d'affaires de l'épicerie qui oscille autour de 60%, l'embauche n'est que la moitié de la bataille – car vous devrez également rechercher des candidats qui resteront dans les parages. Alors, comment pouvez-vous réussir exactement?

Voici un guide pour embaucher et retenir les employés des épiceries, pendant la pandémie et au-delà:

Quels sont les défis de l'embauche en épicerie?

L'embauche de travailleurs d'épicerie présente un certain nombre de défis uniques, qui peuvent rendre très difficile pour les employeurs de rivaliser avec d'autres industries pour attirer des candidats potentiels. Certains des principaux défis sont:

Industrie perçue comme peu attrayante

Robert Paul Jones, professeur agrégé de marketing à l’Université du Texas à Tyler (UTT), l’a mieux expliqué en disant que «l’industrie ne fait pas grand-chose pour se rendre attractive». Dans la plupart des cas, les épiceries ne sont pas considérées comme particulièrement innovantes ou agréables à travailler, en particulier pour les candidats qui sortent de l'université et qui recherchent un poste plus stable avec une trajectoire de carrière claire.

De plus, en plus d'un manque potentiel d'occasions de croissance, les épiceries peuvent ne pas avoir un environnement de travail positif où les employés veulent être. «Du manque d'interaction personnelle avec les candidats aux kiosques de candidature cassés ou négligés, les détaillants ne déploient pas le tapis de bienvenue pour les nouvelles recrues», a déclaré Harold Lloyd, président d'une société de conseil en épicerie spécialisée dans l'aide aux épiciers pour réussir dans les supermarchés.

Lheures de travail ong et bas salaire

Les épiceries ont souvent de longues heures d'ouverture et les employés sont censés travailler le soir, le week-end et même les jours fériés. En plus des heures de travail moins que souhaitables, les employés sont souvent tenus de travailler par quarts de 8 heures ou plus, ce qui peut être décourageant pour certains candidats. Puisqu'il faut beaucoup debout, marcher et même soulever des objets lourds, le travail peut être assez exigeant physiquement – et le salaire ne le compense certainement pas.

De nombreux employés d'épiceries gagnent à peu près le salaire minimum et ne récoltent pas de récompenses telles que des prestations d'assurance, des congés payés (PTO) et d'autres avantages qui peuvent aider à rendre un poste plus attrayant. Les augmentations et les bonus peuvent également être très difficiles à trouver. En conséquence, il est souvent très difficile d’attirer de nouveaux employés dans les supermarchés, et encore plus difficile pour les employeurs de les retenir.

Problèmes de sécurité au milieu de la pandémie de COVID-19

Le COVID-19 a mis en lumière de nombreux problèmes de sécurité des employés, en particulier pour les épiceries employant principalement des travailleurs essentiels pendant la crise sanitaire mondiale. Les candidats peuvent avoir peur d'être exposés au virus, ainsi que d'interagir avec des clients qui ne souhaitent pas se conformer aux règles de sécurité requises, telles que le maintien d'une distance sociale sûre, le respect des protocoles de désinfection et le port d'un masque à l'intérieur du magasin.

… Ce qui signifie qu'il est plus difficile que jamais d'attirer des candidats vers des postes avec des contacts fréquents avec les clients.

Gardant ces préoccupations à l'esprit, les employeurs des épiceries ont été chargés de trouver des moyens d'assurer la sécurité des employés dans les commerces de détail essentiels. En tant que tels, de nombreux travailleurs déplacés doivent prendre la décision de poursuivre des rôles d'épicerie ouverts qui peuvent présenter un risque plus élevé ou de faire face au chômage et aux incertitudes.

Comment embauchez-vous avec succès des employés d'épicerie?

Mis à part les défis, vous pouvez embaucher avec succès des employés d'épicerie avec la bonne stratégie en place. Voici quelques conseils et astuces clés pour vous aider à naviguer dans le processus:

1. Rechercher des candidats locaux

Faites preuve de créativité en recherchant des candidats locaux pour postuler à des postes vacants, et non via un formulaire à remplir au supermarché. Par exemple, vous pouvez profiter des sites d'emploi locaux, des groupes Facebook et des groupes LinkedIn pour chaque candidat potentiel. Vous pouvez également utiliser des sites d'emploi spécialisés pour cibler ceux qui recherchent des postes d'épicerie, tels que CareersInGrocery.com et GroceryCareer.org.

Vous pouvez devenir encore plus astucieux avec votre stratégie d'approvisionnement en adoptant la technologie et en laissant vos candidats scanner un code QR ou vous envoyer leurs détails sur une application de chat comme WhatsApp ou Telegram. Vous devez également vous assurer de permettre à vos candidats de postuler à plusieurs magasins à la fois, car cela peut vous aider à déterminer au mieux où ils sont le plus nécessaires dans votre région.

2. Recherchez l'orientation client

De bons employés créent une atmosphère positive et amicale dans vos magasins. Vous avez besoin d'employés d'épicerie serviables et axés sur le client pour inciter vos clients à revenir dans votre magasin. Selon une étude réalisée par le Coca-Cola Retail Research Council North America, les détaillants devraient rechercher des candidats ayant «une stabilité émotionnelle, de l'optimisme, de l'auto-efficacité, de l'ouverture et de la conscience». La raison en est claire, avec plus de 68% des acheteurs américains attribuant une expérience d'achat positive à l'aide d'employés agréables du magasin.

Trouver et embaucher de tels employés d'épicerie se résume au processus de sélection, qui est la meilleure occasion de vérifier si un candidat convient bien à votre entreprise. Vous pouvez le faire en commençant par un questionnaire de personnalité pour vous aider à connaître le candidat et à déterminer s'il a la bonne disposition et le potentiel pour réussir dans un rôle d'épicerie. Profitez également de l'occasion pour poser des questions d'entrevue spécifiques qui révéleront les caractéristiques souhaitables (ou leur absence).

Exemples de questions d'entretien spécifiques à la personnalité à poser:

  • À quoi ressemble un bon service client pour vous?
  • Comment géreriez-vous un client difficile?
  • Aimez-vous un environnement de travail social?
  • Quels atouts pouvez-vous apporter à la table?

3. Mettre l'accent sur le travail d'équipe et la collaboration

Pour que les employés des épiceries réussissent, ils doivent pouvoir bien travailler avec les autres. C’est pourquoi vous avez besoin de personnes qui font équipe et toujours prêtes à donner un coup de main à leurs collègues et clients. Ils doivent également avoir des compétences interpersonnelles décentes, car ils devront interagir de manière cohérente avec les autres employés du supermarché et les clients du magasin.

Vous pouvez poser des questions d'entrevue axées sur le travail d'équipe pour déterminer dans quelle mesure les employés potentiels travaillent avec les autres. Par exemple, vous pourriez demander: «Comment vous sentez-vous en travaillant en équipe?» ou "qu'est-ce qui permet à une équipe de fonctionner avec succès?" Poser ces questions lors de l’entretien vous assurera de constituer une équipe prête et disposée à unir vos forces pour le succès de l’entreprise.

4. Laissez les candidats essayer le poste en premier

Un excellent moyen d'évaluer si un candidat est susceptible de rester dans votre entreprise est de le laisser essayer le poste en premier. Il existe différentes manières d'aborder cela. Une option consiste à utiliser un test de jugement situationnel basé sur vidéo, un outil d'évaluation comportementale populaire qui présente aux candidats des scénarios réalistes liés aux responsabilités, aux activités et aux défis associés à l'emploi en question.

De plus, vous pouvez envisager d'organiser des essais de travail virtuels ou même de planifier des quarts d'essai rémunérés pour voir comment ils fonctionnent au travail. Si vous n’avez pas la capacité pour cela, vous pouvez au moins faire un petit jeu de rôle pour avoir une chance d’évaluer le comportement des candidats dans des situations typiques de votre travail d’épicerie. De plus, cela donne également aux candidats la possibilité de juger par eux-mêmes si le poste leur convient.

5. Préparez une liste de contrôle de conformité à l'embauche

Une fois que vous décidez d'embaucher quelqu'un pour un rôle d'épicerie, vous devez mettre de l'ordre dans toutes les questions juridiques appropriées avant de commencer. Il est utile de créer une liste de contrôle de la conformité à l'embauche avec tous les formulaires et autres documents nécessaires à remplir pour vous assurer de couvrir toutes vos bases d'un point de vue juridique et réglementaire.

En préparant une liste de contrôle de conformité à l'embauche, vous aurez l'esprit tranquille en vous conformant à toutes les lois et réglementations dès le premier jour. Votre liste de contrôle doit couvrir des informations essentielles telles que le statut d'emploi (à temps plein, à temps partiel, entrepreneur ou saisonnier), les informations sur la retenue d'impôt, la confirmation de l'admissibilité au travail, les détails du contrat de travail, etc. Vous vous demandez quoi inclure sur votre liste de contrôle de conformité à l'embauche? Voici une ressource pour vous aider à démarrer!

6. Améliorez votre processus d'intégration au détail

Les nouveaux employés de votre épicerie auront besoin d'une intégration et d'une formation appropriées pour pouvoir travailler de manière productive, même s'ils ne travaillent que de façon saisonnière ou pendant quelques heures par semaine. Par exemple, laissez vos nouveaux employés suivre les plus expérimentés et ensuite travailler sous leur supervision. Une bonne intégration vous aidera à réduire le roulement précoce, à vous assurer que les nouveaux employés des épiceries sont à l'aise avec les responsabilités de base et à répondre à leurs questions.

Même après la fin de l'intégration initiale, faites en sorte d'investir dans la formation et de développer les talents nouveaux et existants. Vous pouvez acquérir un avantage concurrentiel qui vous permet de vous démarquer à côté des autres supermarchés de la région en offrant un cheminement de carrière et des opportunités de croissance. Les employés sont beaucoup plus susceptibles de quitter le navire pour un autre emploi s’ils ne voient pas d’avenir ou d’opportunité de se développer avec votre entreprise.

7. Créer un environnement de travail positif

Vous voulez faire tout ce que vous pouvez pour attirer des candidats et les inciter à revenir, non? Cela dit, même vos meilleurs efforts seront vains si l'épicerie est un environnement de travail toxique. De plus, créer une expérience positive pour les acheteurs commence par en créer une pour vos employés. Après tout, si vos employés ne veulent pas être là (et ce sentiment le montre), alors pourquoi vos clients le feraient-ils?

En prenant des mesures pour créer un environnement de travail et une culture d'entreprise positifs, vous pouvez améliorer la rétention et, en fin de compte, améliorer l'expérience client. De plus, il sera plus facile pour vos employés de parrainer de nouvelles personnes pour des postes vacants, car ils auront le sentiment qu’ils peuvent honnêtement vous recommander en tant qu’employeur formidable qui s’investit dans le bonheur et le bien-être de ses employés.

Et après?

Travailler dans une épicerie peut être à la fois exigeant physiquement et épuisant mentalement, en particulier pendant cette période, où le risque de contracter le COVID-19 au travail est plus élevé. C’est pourquoi amener les gens à travailler pour vous (et à tenir le coup indéfiniment) n’est pas une mince affaire. Cela dit, ce n’est pas impossible avec la bonne approche.

En faisant tout ce que vous pouvez pour créer un environnement de travail positif et en mettant en place un processus de sélection des candidats rationalisé, vous pouvez attirer et embaucher des employés d'épicerie qui resteront fidèles à votre entreprise, collaboreront avec des collègues et offriront des services à la clientèle exceptionnels qui fidélisent les gens. retour à la boutique dans votre magasin.